Вазифаҳо ва хусусиятҳои гомогенизатори вакуумӣ

Гомогенизатори вакуумӣ дастгоҳи дақиқест, ки дегазатсияи вакуумӣ, гомогенизатсияи буриши баландсуръат, омехтакунӣ, назорати ҳарорат ва дигар вазифаҳоро муттаҳид мекунад. Бартарии асосии он дар ноил шудан ба такмили ултра-нозук ва устувории маводҳо дар муҳити вакуумӣ мебошад, ки онро барои истеҳсолоти саноатӣ ва сенарияҳои тадқиқоти илмӣ, аз қабили хӯрокворӣ, косметика ва дорусозӣ мувофиқ мегардонад. Дар зер шарҳи мухтасар аз ҷанбаҳои функсияҳо, хусусиятҳо, параметрҳои асосӣ ва сенарияҳои татбиқ оварда шудааст.

1. Гомогенизатсияи дақиқ ва эмульсия: Ротор-статор бо суръати баланд кор мекунад (суръати хаттӣ одатан аз 20 м/с зиёд аст). Тавассути буриш, зарба ва кавитатсия, маводҳо то сатҳи микрон ё ҳатто нанометр (200 нм - 2 мкм) майда карда мешаванд, ки эмульсияи устуворро ташкил медиҳад ва аз деламинатсия ва таҳшиншавӣ пешгирӣ мекунад.
2. Дегазатсия/декафккунии вакуумӣ: Ковокии ҳавоногузар холӣ карда мешавад (дараҷаи вакуум то 10 мбар), то зуд ҳубобчаҳо ва ҳавои ҳосилшударо ҳангоми омехта ва эмульсия тоза кунад, зичии маҳсулотро беҳтар созад ва аз мушкилот ба монанди сӯрохиҳои ҳаво ва варам кардани шиша пешгирӣ кунад.
3. Омехта ва парокандагии самараноки баланд: Амалиёти ҳамоҳангшудаи омехтакунии скрепер ва омехтакунии чаҳорчӯба/сайёравӣ метавонад часпакҳои деворро пурра тоза кунад ва кунҷҳои мурдаро аз байн барад. Он барои маводҳои часпакии баланд (часпакии ҳадди аксар то тақрибан 100,000 мПа·с) мувофиқ аст ва омехтаи якхелаи маводҳои моеъ-моеъ, сахт-моеъ ва бисёрҷузъӣ -ро таъмин мекунад. Маводҳои хока метавонанд зери фишори манфӣ барои пешгирии ихроҷи чанг истифода шаванд.
4. Назорати ҳарорат ва мутобиқшавии раванд: Гармкунӣ/хунуккунии курта (бо истифода аз буғ, оби гарм ё яхдон) имкон медиҳад, ки ҳарорат дақиқ назорат карда шавад. Онро бо тозакунии CIP, мониторинги рН, муҳофизати гази инертӣ ва дигар функсияҳо барои қонеъ кардани талаботи GMP ва бисёрҷараёнӣ муттаҳид кардан мумкин аст.
5. Пешгирии ифлосшавии ҳавоногузар ва холӣ кардани партов бо самаранокии баланд: Он ҳаворо ҷудо мекунад, то аз оксидшавӣ ва олудашавии микробҳо пешгирӣ кунад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро дароз кунад. Холӣ кардани партов бо ёрии вакуум/фишор дастрас аст, ки бо боқимондаҳои кам ва самаранокии баланди тозакунӣ ҳангоми иваз кардани партияҳо тавсиф мешавад.