Эмульгатор вакуумӣ як навъ таҷҳизотест, ки дар соҳаҳои косметика, хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳо ба таври васеъ истифода мешавад ва барои омехта кардан, эмульсия кардан, омехта кардан ва дигар равандҳо истифода мешавад. Сохтори асосии он аз барабани омехтакунӣ, омехтакунанда, насоси вакуумӣ, қубури ғизодиҳии моеъ, системаи гармидиҳӣ ё хунуккунӣ иборат аст. Ҳангоми кор, маводи моеъ тавассути қубури ғизодиҳӣ ба баррелҳои омехтакунӣ ворид мешавад ва омехтакунанда сахт омехта мешавад ва дар раванди омехтакунӣ пайваста ҳубобчаҳо ба вуҷуд меоянд. Насоси вакуумӣ метавонад ҳубобчаҳоро тоза кунад ва ҳароратро тавассути гармкунӣ ё хунуккунӣ танзим кардан мумкин аст, то мавод ба таъсири дилхоҳи эмульсия ноил гардад.
Гомогенизатор як таҷҳизоти маъмул дар саноати кимиё, хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳо мебошад, ки барои омехта кардани маводҳои гуногун баробар истифода мешавад, то ба таъсири омехтакунии якхела ва устувор ноил гардад. Ин таҷҳизот тавассути омехтакунӣ ва буридани суръати баланд ба амал меояд, то хосиятҳо ва андозаи зарраҳои гуногун фавран баробар омехта шаванд, то самаранокӣ ва сифати омехтакуниро беҳтар созад. Гомогенизатор инчунин метавонад андозаи зарраҳои маводро хурдтар кунад ва устуворӣ ва ҳалшавандагии маводро беҳтар созад. Аз сабаби таъсири омехтакунии самаранок, якхела ва устувори худ, гомогенизатор дар соҳаҳои хӯрокворӣ, тиб, косметика ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад.
Вақти нашр: 19 апрели соли 2023
